I
Хлеб и масло
250
Тартар из говядины со щавелем и копчёным сыром
510
Печеные перцы с соусом тоннато
620
Паштет с вишней и винным гелем
380
Треска горячего копчения с козьим сыром
600
Салат из свежих томатов с сыром фета
560
Зелёный салат с яйцом и авокадо
520
lI
Луковый крем-суп
420
Картофель с беконом в сливочном соусе
450
Гребешки с муссом из корня сельдерея и белого шоколада
650
lII
Филе утки с морковным пюре и свёклой
700
Фиш энд чипс
650
Треска со шпинатом в кокосовом берблане
650
Стейк из форели с соусом из копчёного сыра
880
Томленая щека с картофельным пюре и соусом черный чеснок
850
Свиной шницель с грибным кремом
650
IV
Шоколадный крем с ореховым мороженым
450