I
Хлеб и масло
250
Тартар из говядины со щавелем и копчёным сыром
510
Паштет со сливой и винным гелем
380
Треска горячего копчения с козьим сыром
600
Зелёный салат с яйцом и авокадо
450
lI
Луковый крем-суп
420
Картофель с беконом в сливочном соусе
380
Гребешки с муссом из цветной капусты и белого шоколада
650
lII
Филе утки с морковным пюре и смородиной
620
Фиш энд чипс
650
Треска со шпинатом в кокосовом берблане
650
Томленая щека с картофельным пюре и соусом черный чеснок
850
Ригатони в томатном соусе с кимчи и свининой
750
Свиной шницель с грибным кремом
650
Стейк бавет с пюре из топинамбура и трюфельным демиглясом
990
IV
Шоколадный крем с ореховым мороженым
450
Пряный конфитюр из яблок с ванильным мороженым
400